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匈牙利兩天(週五和週六)的辣椒節慶在布達佩斯南方兩個半鐘頭車程的小鎮Kalocsa 舉行。鄉下人人情味濃厚,一下公車,路旁當地的的民衆就親切,微笑招呼。此地有少許從中國來的的零售商家,但來此住四晚,只看到其他兩位東方遊客。在東歐自由行,也已習慣看不到亞洲人的日子。Kalocsa 的人多數以務農為主。 

 

   

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圖片中比較大的是甜椒,不辣,比較小的是辣椒,多辣不清楚,因為自己也不是會吃辣的人。

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從Heviz 溫泉湖到考洛喬,我們坐巴士在布達佩斯總站轉車,前後也花了將近六個多鐘頭的車程。旅館的位置很好,位於近巴士總站和辣椒節舉辦的公園場地中間,兩邊各自步行約十分鐘左右。

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旅館含早餐,位於主要的步行街上面。訂房時還給我們兩天的晚餐卷,價格合理到不行了。我們必須多給所有旅館的服務小費才覺得心安!。晚餐在他附屬的新潮餐廳 iL Primo, 同一條街,五分鐘步行可到。

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去節慶公園的路上,會經過一座大教堂和一間學校,有著類似中國式的墳塜(不禁讓人聯想到蒙古)庭園設計,很是奇特。清晨的公園走一圈,很是魣𣈱!

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週六主要有烹調比賽,但得從一大早的教堂彌撒開始。

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公園陸續有人穿著傳統服飾,準備表演。

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早上八、九點附近有人開始烹餁,準備做好被評鑑的食物。

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同時舞蹈表演也在不同場地進行著,有傳統匈牙利、拉丁、現代、熱門搖滾,很是熱鬧! 

https://youtu.be/7_TlKzriRPw

https://youtu.be/pIm1VHO0ULo

https://youtu.be/QSM0yg_jRsY

https://youtu.be/mE8LdTHSBLQ

匈牙利濃湯很香,很多人聞香排隊。

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匈牙利烹調比賽,評審委員品嚐討論美食。

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我們的午餐當然也在此解決,好吃、不辣。

 

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烹調比賽結果出爐,幾乎是人人有奬,皆大歡喜!當然拿金牌奬的人數會少些,但大家都笑咪咪的,人情味著濃厚。還有觀察到,會烹煮的,還有評鑒烹調的人,一般以身材魁梧居多,想來也是有原因的。

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 公園裡也有許多小孩子的遊戲,讓人懷念起自己小時候的時光。

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公園裡也有幾家不參加比賽的小販,他們的生意也很好。

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旅館送的晚餐好吃。

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參觀了此地一家匈牙利民俗屋,對他們的文化也有了一些更深入的了解。屋主除了感嘆人口老化和傳統文化的消失之外,對於秋天因為氣候變遷,而變得越來越短,感到很無奈。

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適逢週末,照例參觀採購了當地傳統市場的一些蔬果。此地果然蔬果種類繁多、新鮮。

   

     

 

     
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