Ken 的部落格

匈牙利兩天（週五和週六）的辣椒節慶在布達佩斯南方兩個半鐘頭車程的小鎮Kalocsa 舉行。鄉下人人情味濃厚，一下公車，路旁當地的的民衆就親切，微笑招呼。此地有少許從中國來的的零售商家，但來此住四晚，只看到其他兩位東方遊客。在東歐自由行，也已習慣看不到亞洲人的日子。Kalocsa 的人多數以務農為主。 

除了已知名的幾個布達佩斯大的溫泉浴池之外，此行拜訪的還包括了這個車行近三個鐘頭的黑維茲大湖浴。此天然地熱的温泉湖，靠近匈牙利有名的 Balaton Lake 內陸湖 (匈牙利有名的國家公園休憩旅遊區)。温泉湖據說也是Balaton Lake 的一個地下支流, 由於地熱湧泉而產生的冷熱湖水對流，只要72小時時間，湖水就可重新更換一新，算是一個奇特的天然活湖，生平第一次聽聞眼見。

A 上次跟旅遊團，匆匆而過的布達佩斯, 再度拜訪時, 不只覺得熟悉，心裏也安穩不少，多虧了上次來的好印象。這次不看教堂了，而是享受當地有名的溫泉和美食。

在經過好幾次的醫生咨詢、到診所實地睡眠測驗和調整進入呼吸道的氣壓之後，於今年七月初終於拿到新的睡眠機器 CPAP (Continuous Positive Airway Pressure) - Respironics by Philips.  比起三十幾年前的機器，現代的設備實在好太多了。新的機器操作時，非常安靜；戴在臉上的面罩也非常柔軟舒服，真是太感恩現代醫學科技的進步了。

酸奶含有豐富的蛋白質，是一個健康又營養的食品。自己在家，利用已有的保溫壼（燜燒鍋）等一般廚具，就可作酸奶。既可以控制酸奶的酸度，也可調製自己喜歡的口味，避開巿場上不知名，或無法控制的調味成份。酸奶的製作過程簡單易學，作法如下：

Yogurt is a healthy food, rich in protein.  You can use existing kitchenware, such as insulation pot (warmer) to make your own yogurt at home.  Both texture and acidity of yogurt can be made with your preference, avoiding those undesireable or uncontrollable ingredients that sold in the market. The process of making yogurt is simple and easy to follow:

6/6: 此次東歐巴爾幹半島部分國家的旅遊終告一段落。回想起來，三個國家羅馬尼亞有它豐富的族裔融合、人文歷史，像是德古拉和連帶吸血鬼的故事來源。其中還有印象深刻的是文化遺產古城 Sighisoara 的環境，和它對音樂舞蹈的保存、更新和投入的努力。 另一方面，也驚訝於塞爾維亞人生活的朝氣和自信，至今似乎還有以前南斯拉夫大國的影子。保加利亞的里拉修道院教堂彩繪、建築設計和隱藏於里拉群山之中，令人稱奇。沿途停靠的午餐，還真是美餐、美景，令人難忘。它的人民親切和善，食物蔬果新鮮好吃，收入雖低，但一般人還是乾淨、守禮。

 06/01:  終於來到了，此次東歐行程的最初動機，看看全球最大玟瑰花精油的主要產地，和它的每年六月的第一個週末的慶典。

5/29:  因陸上交通時間太長了，當初就決定改搭飛機。乘坐的是塞爾維亞下午的飛機，飛行時間約一個多小時。來到保加利亞，首先發現的就是衞星網路資料和電話服務收費沒有什麼不同，但速度較其他兩國都慢。自由行的行動資料要求的是方便，諸如網路導航定位、地圖 (google map), 或買車票、購物、詢問的 Google 翻譯APP, 都離不開Mobile data service. 其次發現的是物價比塞兩維亞和羅馬尼亞還便宜。此地住三晚，其中二天到近郊出遊。

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5/28:  安排了到 Belgrade 近郊當天往返，多惱河畔單程一個多小時車程的文化城 Novi Sad一遊。早上七點多出門，走約十五分鐘到市區附近的巴士站搭公車。花費約美元7元半，回來車票7元（？）。早上九點抵達。這是一個乾淨整潔的城市，河邊公園還有城堡都很漂亮，可惜碰到週一，有些好的博物館無法參觀，下次再來 Serbia ，應該多待幾天。

5/26:  抵達塞愈爾維亞首都， 貝爾格勒 （Belgrade）。此城市因古時白色的城牆而得名白城 （Belgrade）。這裏的物價和一般消費的品質水準，表面上看, 是有點是令人驚訝。感覺上這是一個正在起飛的觀光旅遊國家，跟中國十年前類似。公共場所一般也都很安靜，不吵雜。計程車司機說此地觀光客年增率達30%，塞國現在跟中國是免簽證國。塞國對科索沃的問題，仍未承認，懸而未決。這裏可以看到些東方人了，不像在羅馬尼亞，幾乎沒見過幾個。

在步行街所見景像，徬徨置身於西歐國家，但此地消費比羅馬尼亞還低，但消費品質卻較高， 不知為何如此？

5/26: 前天在 Timişoara 經由遊客中心，向一家旅遊公司Simplicity 訂了到 Serbia Belgrade 旅館的接送服務， 每人41 美元，door-to-door service, 司機車子整潔，人也有禮，英文還可溝通。經由旅館、餐館、景點或公共服務中心代訂的計程車都比較好，安全、守規矩也會說些英文。最糟糕的就是火車或汽車站前的車子，最好小心些。我們在Brasov 就碰到黑車，雖說車資還是便宜，但被耍弄心情還是不好。

自由行的特色是客製化和機動化。每個人旅行喜好的項目皆有所不同。我們選擇住的地點為優先，靠近城中心或景點，旅館的設備除了WiFi 必要之外，其他就作次要考慮。旅館地點好，除了早晚較少遊人而可以悠遊之外，中午還可回館小憩。旅行團一般住在郊區新的旅館，必須早晚休息，而白天車子載著走。到了一個新的城市，最先找到旅遊（詢問）中心，解決下一站的交通問題，同時敲定出發時間。如此遊景點較有彈性，無需事先刻意排定，除非預先已知有大節慶假日。

私人通訊連絡(personal navigation/communication) 也很重要。我用德國品牌的T-mobile 作電話和網路資訊的提供者。它提供全球無限免費上網資訊，Google 地圖全球通，國際電話每分鐘$0.2。也可以用LINE、FB messenger、或者是Skype 通話也是免費的。

5/24:  一大早搭了區間巴士，風塵僕僕抵達此次羅馬尼亞的最後一站 Timisoara.  

5/21 :  Sibiu 是一個德裔和匈牙利後裔較多聚集的古鎮， 觀光業較齊全發達。想來Sighisoara 倒適合自由行，早晚遊客較少. 氣氛優閒。當然還是住在老城區裏面的一家Pension.

這裡仍然消費低廉，同樣的外食，餐飲，只是美國消費的一半以下，比台灣還便宜。東歐的食物，特別是匈牙利餐廳，想來因地緣的關係，也較接近亞洲或中式口味。

自由行進入羅馬尼亞大抵以飛機為主。之後的陸路區間交通，以搭乘火車及巴士公車方便。當然也有私人小箱型或轎車做點跟點的載送服務, 但收費高昂（但還是便宜），跟公共交通服務, 有點不成比例。從 Sighisoara 坐普通火車到  Subui , 總計93 公里 , 花費美元約 3.3 （不可思議）, 坐了將近三個鐘頭。普通車限快車行駛速度一樣（因軌道老舊設計關係，跟列車設計無關？），行車時間差別只在停站次數多寡而已。此地大多普通平面公路，但汽車還是開的比火車快，真還沒見過。開車也要一，個半小時以上。火車感覺舒服也較安全，沿途風景宜人，當做旅遊的一部份，打個盹，看看人物乘客和風景，時間也就一下子過了。這裡巴士和火車班次不多，下站行程都得事先一天前打點好較妥。坐火車還有一大挑戰 - 進出月台。很多月台，沒有電梯或電扶梯，都得走路提行李上下階梯。隨身行李還得注意不要太大和太重。另外碰到一位自由行遊客，因搭便宜慢車碰到醉漢。建議坐好的列車或車箱，可避免旅途困擾。

5/19:  Sighisoara 是羅馬尼亞保存中古世紀風貌相對完整一個城市，被列為的世界文化遺產。這次來很湊巧碰上了他們的音樂節慶。這是一個理想的自由行的小鎮。旅行團大多只是白天路過，停留幾個小時的參觀，但不過夜。清晨、黃昏景緻寧靜優美。音樂晚會、夜市、煙火，地方特色濃厚，令人懷念！

羅馬尼亞，歷史上第一次世界大戰，巴爾幹半島的火藥庫中心，顕然是一個正在兌變中的發展中新歐盟成員國。Romania 列強環繞，各個生活層面受到德國、蘇聯、奧匈帝國、土耳其Ottoman 帝國的影響。此地皮製皮物美價廉，皮鞋、包觸目可見。人似乎也樂天知命，經濟上感覺還是開發中國家。交通建設較落後，文化多元，觀光業有潛力。

自從二十幾年前，發現自己由於先天身體結構的關係，而有睡眠呼吸中止症之後，我首先就是把體重減少了15磅。當時問題改善很多。但是隨著年紀的增長，睡眠品質的低落，似乎也隨著年齡的增長日趨嚴重。即使改成側睡，傾斜床面、墊高頭部，使用特殊枕頭，也不見得有所改善。

睡眠是一個非常複雜的問題，不下於心、腦血管的疾病, 有些醫生還説它們彼此之間也有相關性。睡眠跟個人先天基因體質、後天生活習慣、每天發生的人、事、物和情緖起伏有關，都影響到當天或長期睡眠習性和品質。最近五年來覺得開車容易打瞌睡，注意力不集中，和健忘程度加劇，我相信多少與睡眠品質的低落，或所謂「老化」的現象有關。我觀察長壽老人除了脾氣好之外，他們的睡眠都相對充足。

以前曾經聽身邊的朋友說，家裡的庭院遭地鼠(Gopher)對草皮、植物的破壞，非常頭痛，幾近束手無策。最近一個月以來，我家後院也發現了地鼠的活動踪跡。前陣子也因此買了一些噪音器，也放置了一些毒藥，但不完全確定是否有用。

後來聽鄰居朋友 David Chu 的建議去OSH 買了不用餌的隧道捕鼠器，今天終於捕獲一隻，發現時牠已經無生命跡象。從未看過地鼠的我，算是開了眼界。也確定 Sweeney’s 的捕鼠器有效、好用。感謝 David 的建議!

什麼是部落格? 我也不是很清楚，個人絕對算得上是一個新手。活到這把年紀，還是希望能在生活中, 不時找到可以學習的新鮮的事物、題材，當做自我的挑戰。

在此平台除了分享我的人生經驗之外，讓來看我部落格的朋友，不會覺得無聊而學些新知之外，或可幫到有需要的人，那就更好了。