Ken 的部落格

匈牙利兩天（週五和週六）的辣椒節慶在布達佩斯南方兩個半鐘頭車程的小鎮Kalocsa 舉行。鄉下人人情味濃厚，一下公車，路旁當地的的民衆就親切，微笑招呼。此地有少許從中國來的的零售商家，但來此住四晚，只看到其他兩位東方遊客。在東歐自由行，也已習慣看不到亞洲人的日子。Kalocsa 的人多數以務農為主。     

除了已知名的幾個布達佩斯大的溫泉浴池之外，此行拜訪的還包括了這個車行近三個鐘頭的黑維茲大湖浴。此天然地熱的温泉湖，靠近匈牙利有名的 Balaton Lake 內陸湖 (匈牙利有名的國家公園休憩旅遊區)。温泉湖據說也是Balaton Lake 的一個地下支流, 由於地熱湧泉而產生的冷熱湖水對流，只要72小時時間，湖水就可重新更換一新，算是一個奇特的天然活湖，生平第一次聽聞眼見。

A 上次跟旅遊團，匆匆而過的布達佩斯, 再度拜訪時, 不只覺得熟悉，心裏也安穩不少，多虧了上次來的好印象。這次不看教堂了，而是享受當地有名的溫泉和美食。
抵達在機場後，每人花美金不到三塊美金，搭 100E 公車，車行約三十分鐘就到布達佩斯市中心，下塌於附近的旅館。

在經過好幾次的醫生咨詢、到診所實地睡眠測驗和調整進入呼吸道的氣壓之後，於今年七月初終於拿到新的睡眠機器 CPAP (Continuous Positive Airway Pressure) - Respironics by Philips.  比起三十幾年前的機器，現代的設備實在好太多了。新的機器操作時，非常安靜；戴在臉上的面罩也非常柔軟舒服，真是太感恩現代醫學科技的進步了。

酸奶含有豐富的蛋白質，是一個健康又營養的食品。自己在家，利用已有的保溫壼（燜燒鍋）等一般廚具，就可作酸奶。既可以控制酸奶的酸度，也可調製自己喜歡的口味，避開巿場上不知名，或無法控制的調味成份。酸奶的製作過程簡單易學，作法如下：
Yogurt is a healthy food, rich in protein.  You can use existing kitchenware, such as insulation pot (warmer) to make your own yogurt at home.  Both texture and acidity of yogurt can be made with your preference, avoiding those undesireable or uncontrollable ingredients that sold in the market. The process of making yogurt is simple and easy to follow:

6/6: 此次東歐巴爾幹半島部分國家的旅遊終告一段落。回想起來，三個國家羅馬尼亞有它豐富的族裔融合、人文歷史，像是德古拉和連帶吸血鬼的故事來源。其中還有印象深刻的是文化遺產古城 Sighisoara 的環境，和它對音樂舞蹈的保存、更新和投入的努力。 另一方面，也驚訝於塞爾維亞人生活的朝氣和自信，至今似乎還有以前南斯拉夫大國的影子。保加利亞的里拉修道院教堂彩繪、建築設計和隱藏於里拉群山之中，令人稱奇。沿途停靠的午餐，還真是美餐、美景，令人難忘。它的人民親切和善，食物蔬果新鮮好吃，收入雖低，但一般人還是乾淨、守禮。
最後第二天，犒賞自己，回到首都附近的一個温泉渡假酒店（Hot Spring Medical and Spa）

 06/01:  終於來到了，此次東歐行程的最初動機，看看全球最大玟瑰花精油的主要產地，和它的每年六月的第一個週末的慶典。

5/29:  因陸上交通時間太長了，當初就決定改搭飛機。乘坐的是塞爾維亞下午的飛機，飛行時間約一個多小時。來到保加利亞，首先發現的就是衞星網路資料和電話服務收費沒有什麼不同，但速度較其他兩國都慢。自由行的行動資料要求的是方便，諸如網路導航定位、地圖 (google map), 或買車票、購物、詢問的 Google 翻譯APP, 都離不開Mobile data service. 其次發現的是物價比塞兩維亞和羅馬尼亞還便宜。此地住三晚，其中二天到近郊出遊。
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5/28:  安排了到 Belgrade 近郊當天往返，多惱河畔單程一個多小時車程的文化城 Novi Sad一遊。早上七點多出門，走約十五分鐘到市區附近的巴士站搭公車。花費約美元7元半，回來車票7元（？）。早上九點抵達。這是一個乾淨整潔的城市，河邊公園還有城堡都很漂亮，可惜碰到週一，有些好的博物館無法參觀，下次再來 Serbia ，應該多待幾天。

5/26:  抵達塞愈爾維亞首都， 貝爾格勒 （Belgrade）。此城市因古時白色的城牆而得名白城 （Belgrade）。這裏的物價和一般消費的品質水準，表面上看, 是有點是令人驚訝。感覺上這是一個正在起飛的觀光旅遊國家，跟中國十年前類似。公共場所一般也都很安靜，不吵雜。計程車司機說此地觀光客年增率達30%，塞國現在跟中國是免簽證國。塞國對科索沃的問題，仍未承認，懸而未決。這裏可以看到些東方人了，不像在羅馬尼亞，幾乎沒見過幾個。
在步行街所見景像，徬徨置身於西歐國家，但此地消費比羅馬尼亞還低，但消費品質卻較高， 不知為何如此？